静かなるブームの 「栗らくがん」
第52回目! 「栗らくがん」です。

若い方はご存知でしょうか? 私も正直「らくがん」の意味がよく分かりません。
なので、調べました!
『 落雁(らくがん)は、米などから作った澱粉質の粉に水飴や砂糖を混ぜて着色し、型に押して乾燥させた干菓子である。名は近江八景の「堅田の落雁」に因んでつけられたという説と、中国の軟落甘の「軟」が欠落したという説とがある。 』
と、言うものだそうです。
なんだか難しいですが、美味しいです。 すみません・・・先に言ってしまいました・・・・
栗の風味? 味がして「とってもおいしいです」。
何と言っても『粉』を食べているので、口の中がパサパサの時は危険ですので
必ず水分を用意して食べて下さい!

裏に ”製造者” 欄があるのですが、名前が長く「見にくいな〜」と思っていたら
なんと、

前側に大きく書かれてました
食べた事のない方!! 絶対食べてみて下さい。
製造元=小布施栗菓製造株式会社 長野県上高井郡
↓よろしくお願いします

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若い方はご存知でしょうか? 私も正直「らくがん」の意味がよく分かりません。
なので、調べました!
『 落雁(らくがん)は、米などから作った澱粉質の粉に水飴や砂糖を混ぜて着色し、型に押して乾燥させた干菓子である。名は近江八景の「堅田の落雁」に因んでつけられたという説と、中国の軟落甘の「軟」が欠落したという説とがある。 』
と、言うものだそうです。
なんだか難しいですが、美味しいです。 すみません・・・先に言ってしまいました・・・・
栗の風味? 味がして「とってもおいしいです」。

何と言っても『粉』を食べているので、口の中がパサパサの時は危険ですので
必ず水分を用意して食べて下さい!

裏に ”製造者” 欄があるのですが、名前が長く「見にくいな〜」と思っていたら
なんと、

前側に大きく書かれてました

食べた事のない方!! 絶対食べてみて下さい。
製造元=小布施栗菓製造株式会社 長野県上高井郡
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なんですが・・・・


















